Envases de alimentos: que materiais escoller saúde ?

Os envases de alimentos xogan un papel importante na saúde. Algúns envases poden conter substancias perigosas, como microplásticos, aceites minerais, bisfenois B ou S. A elección dos materiais a utilizar para o envasado e a conservación dos alimentos é, polo tanto, fundamental. Aquí tes unha guía de que materiais escoller e cales evitar.

A ameaza dos envases de plástico

Os envases de plástico son moi utilizados pola súa lixeireza e resistencia. Non obstante, poden conter substancias perigosas para a saúde. Os plásticos poden liberar partículas nocivas, especialmente cando os alimentos están quentes. Polo tanto, é mellor evitar o seu uso para manter os alimentos quentes ou para recalentar os alimentos no microondas.

Materiais seguros para almacenar alimentos

Para almacenar alimentos en frío, o vidro é a mellor opción. É inerte, resistente e non libera substancias nocivas. As caixas de aceiro inoxidable tamén son unha boa opción, especialmente para transportar alimentos quentes. Son duradeiros, resistentes á calor e non liberan substancias tóxicas.

Alternativas aos envases dun só uso

Tamén é importante evitar a reutilización de envases dun só uso, que poden degradar rapidamente e liberar substancias nocivas. Elixe recipientes reutilizables feitos de materiais seguros como vidro ou aceiro inoxidable.

En conclusión, a elección dos envases dos alimentos pode ter un impacto significativo na nosa saúde. Por iso é fundamental escoller os materiais máis seguros para almacenar e transportar os nosos alimentos. Evita os plásticos na medida do posible, especialmente para os alimentos quentes, e favorece o vidro e o aceiro inoxidable para un almacenamento saudable e seguro dos teus alimentos.